Os macronutrientes essenciais são elementos que fornecem grande parte da força e do vigor físico necessário para o nosso corpo se manter ativo, sendo representados pelas proteínas, lipídios (gorduras) e carboidratos.
As proteínas são responsáveis por fornecer os aminoácidos essenciais, como lisina, metionina, triptofano, treonina, fenilalanina, leucina, valina e histidina, que auxiliam na construção e reparação dos tecidos e músculos, fornecendo estrutura para membranas celulares, órgãos, cabelos, pele e unhas, ajudando também na produção de enzimas, hormônios e neurotransmissores.
Os lipídeos (gordura) são grande fonte de energia, pois contêm ácidos graxos essenciais, como ácido linoleico (ômega 6) e ácido alfalinolênico (ômega 3), que compõem as membranas celulares e ajudam no transporte e absorção de vitaminas lipossolúveis.
Já os carboidratos representam a principal fonte de energia do ser humano e são responsáveis por diversas funções de nosso metabolismo sendo encontrados em abundância na maior parte dos grãos, vegetais e açúcares, e suas principais fontes são massas, pães, frutas, batatas e demais tubérculos, como batata-doce e mandioca.
Em um processo de emagrecimento, onde queremos eliminar a gordura do corpo, a dieta Low Carb (baixo consumo de carboidratos) representa uma ótima opção, sendo que quando diminuímos (ou eliminamos) o carboidrato de nossa dieta, forçamos nosso organismo a buscar outros meios de fonte de energia podendo utilizar outros macronutrientes para esta finalidade e, neste caso, o processo mais fácil e rápido para nosso organismo suprir essa necessidade seria a queima de gordura.
Assim, diminuir o consumo de carboidratos não prejudica nosso organismo e sim auxilia o processo de emagrecimento, tornando-o mais eficiente. Vale lembrar que toda dieta deve ser indicada de acordo com as necessidades de cada paciente e somente um médico nutrologista poderá te auxiliar. Por isso, agende sua consulta e venha para o Instituto Naine! Nós podemos te ajudar no seu processo de emagrecimento, sempre buscando o melhor para sua saúde e bem-estar!
